close
大安區安居街巷子裡的 黑輪伯關東煮
比起便利商店的關東煮～
我更喜歡這種充滿人情味的路邊小吃，
隨著季節時令可以吃到不太一樣的食材。
老闆說最近有三種甜不辣～
原味丶牛蒡絲跟豆腐口味的。
食材都有入味也不會煮得過爛。
醬料是關東煮的靈魂精髓～
就像吃蚵仔煎、肉圓一樣，
能與食材搭配的恰到好處才算是成功。
店家老夫妻很熱情常會跟客人聊開，
外帶也會主動幫客人打包溫暖的湯。
豆皮、高麗菜卷、白蘿蔔、油豆腐
還有一大片牛蒡絲甜不辣（共135元）
菜卷幾乎要跟盒子一樣長，菜很脆喔！
白蘿蔔不規則的切面比輪狀切更易入味！
豆皮、油豆腐、牛蒡絲甜不辣都是我的菜！
食材煮的剛好，不軟爛都有入味（140元）
二訪發現黑輪、蛋丸、豬血糕也都很好吃，
份量適中也滿適合宵夜場的，
推薦大家可以來試看看！
黑輪湯老闆會加芹菜喔！
湯頭濃郁，比便利商店還要厲害啦！
黑輪伯關東煮
店家地址：台北市大安區安居街9巷
營業時間：18:00～00:00（週日公休）
文章標籤
全站熱搜
留言列表
美食地圖 (4)
